Executive Sous Chef (w/m/d) – Mein Schiff Flotte

Stellenangebot Nummer

4918

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Executive Sous Chef (w/m/d) – Mein Schiff Flotte

Arbeitsort.

Weltweit

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FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

– Als rechte Hand des Küchenchefs bist du eigenständig für die Organisation von allen Outlets an Bord zuständig.
– Unterstützung bei der Dienstplanerstellung sowie der Einteilung der Galley-Crew
– Erfassung und Bestellung der Zutaten im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem
– Kreation passender Geschmackserlebnisse zu besonderen Anlässen
– Ansprechpartner für den Galley-Bereich und regelmäßige Präsenz für Crew und Gäste
– Fachliche und disziplinarische Führung der Sous Chefs
– Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich

Das bringst du mit an Bord:

– Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie und/oder auf einem Kreuzfahrtschiff wünschenswert
– Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.
– Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.
– Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren
– Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
– Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
– Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen

Das bieten wir dir:

– Die schönsten Ziele der Erde
– Bezahlte An- & Abreise
– Internationales Arbeitsumfeld
– Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
– Exklusive Crew-Bereiche
– Gute Aufstiegschancen
– Weiterbildungen & Trainings
– Kranken- und Unfallversicherung
– Kostenfreie Reinigung der Uniform

-> Bewirb dich jetzt: https://seachefs.onlyfy.jobs/job/mto3m2s8byej8z2fi07yd8xlndo9yy

Neugierig geworden?

Alle weiteren Infos zum Arbeiten und Leben an Bord sowie spannende Eindrücke aus dem Crew-Alltag findest du auf seachefs.com oder unseren Social Media Kanälen:

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Gehalt ca.

Je nach Qualifikation & Berufserfahrung

Gewünschter Arbeitsbeginn.

2024-12-01