Koch / Pâtissier (m/w/d)

Stellenangebot Nummer

5069

Positionen

Arbeitsort.

Todtnau

Arbeitgeber Info/Stichwörter

Das Waldhotel am Notschreipass ist ein familiengeführtes 4-Sterne-Wellnesshotel bei Todtnau im Südschwarzwald. Unsere Küche steht für Genussmomente mit regionalen Produkten und modernen Einflüssen – von Halbpension-Menüs bis hin zu à la carte Gerichten. Mit der geplanten Eröffnung eines neuen Gästehauses mit 26 weiteren Suiten Ende 2025 wächst unser Anspruch und unser Team. Deshalb suchen wir dich!

Deine Aufgaben:

– Verantwortliche Mitarbeit in der gehobenen Küche: von der Halbpension über kreative à la carte Gerichte bis hin zu veganen Spezialitäten
– Schwerpunkt auf Patisserie und Gardemanger – mit Entwicklungsmöglichkeiten zum Postenchef
– Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Waldküche sowie der veganen Küche
– gute Zusammenarbeit mit einem engagierten, jungen Küchenteam, das mit Leidenschaft kocht
– Verantwortung für Qualität und Hygiene gemäß HACCP

Das bringst du mit:

– Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), Jungkoch oder Pâtissier
– Interesse oder Erfahrung in der Patisserie oder Gardemanger
– Kreativität und Begeisterung für hochwertige Kulinarik und innovative Küche
– Freude daran, Neues zu entwickeln und mitzugestalten
– Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Liebe zum Detail

Das bieten wir dir:

– Entwicklungsmöglichkeiten zum Postenchef
– Die Chance, unsere Waldküche mitzugestalten und die eigene Kreativität einzubringen
– Ein motiviertes Team, das sich auf neue Ideen freut
– Attraktive Vergütung, Mitarbeitervorteile und Weiterbildungsangebote
– Zukunftsperspektive: Werde Teil eines wachsenden Teams mit der Eröffnung unseres neuen Gästehauses Ende 2025

Bereit für deinen nächsten Karriereschritt?
Wenn du Lust hast, mit uns Genussmomente zu kreieren und Teil unserer Weiterentwicklung zu sein, dann bewirb dich jetzt und werde Teil der Waldhotel-Familie!

Unterkunft vorhanden

Gehalt ca.

3.400-4.400€

Gewünschter Arbeitsbeginn.

2024-12-01

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