Sous Chef (m/w/d) Fitzroy – Modern Australian Kitchen & Bar

Stellenangebot Nummer

5012

Positionen

Sous Chef (m/w/d) Fitzroy – Modern Australian Kitchen & Bar

Arbeitsort.

München

Arbeitgeber Info/Stichwörter

Wetz Deine Messer!

Finde deinen Happy Place als Sous Chef (m/w/d) bei Adina. Als Teil unseres Küchenteams übernimmst du ab Tag Eins Verantwortung und unterstützt den Head Chef im Daily Business.

Dein Sinn für kulinarischen Genuss ist ebenso ausgeprägt wie dein Spaß ein Team anzuleiten und zu trainieren? Optimal – dann bist Du bei uns goldrichtig!

Happy you, happy us – das sind deine „Be happy” Benefits:

Unbefristeter Arbeitsvertrag
Weihnachtsbonus
Zuschuss zum Job Ticket (ÖPNV)
Zahlreiche Personalvergünstigungen (z.B. Corporate Benefits, Urban Sports, Babbel Sprachkurs, uvm. !)
30 Urlaubstage
Internationales TFE Hotels Exchange Programm mit der Möglichkeit in Australien, Neuseeland und Singapur zu arbeiten
Interne und externe Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem international expandierenden Unternehmen
Personalvergünstigungen bei Übernachtungen und gastronomischen Leistungen in allen TFE Hotels weltweit
Deine Aufgaben:

Enge Zusammenarbeit und Unterstützung von allen Food & Beverage Bereichen.
Erstellung von Menüs und Saisonkarten in Zusammenarbeit mit dem Team.
Unterstützung bei der Implementierung von Budgets, Marketingplänen und Performance-Benchmarks mit dem Ziel, alle Vorgaben für die Küche einzuhalten.
Führung, Einweisung, Schulung und Weiterentwicklung aller Teammitglieder
Wir gehen natürlich davon aus, dass für Dich HACCP, allgemeine Ordnung und Organisation die Grundlage Deines Handeln sind.
Dein Profil:

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin und bist geprägt von einem hohen Maß an Professionalität, Flexibilität, Motivation & der Leidenschaft für die kreative Zubereitung von Speisen
Bereits erste Erfahrungen in vergleichbaren Führungs-Positionen.
Als Teamplayer ist für dich ein kollegialer Umgang selbstverständlich
Mit deiner offenen Art gegenüber Mitarbeitern bist du in der Lage ein Team zu führen, hast das passende Gespür für den richtigen Teamgeist und motivierst und schulst Mitarbeiter
Engagement, Verantwortungsbewusstsein, Freude am Umgang mit Menschen und eine herzliche Gästebetreuung
Klingt gut? Bewirb dich jetzt als Restaurant Manager für das FITZROY im Adina Hotel Munich und trage zum einmaligen Erlebnis unserer Gäste bei.

Über uns:
Australisches Lebensgefühl in Europa

Unser in 2021 neu eröffnetes Flagship Hotel mit außerordentlicher Architektur, ist das höchste Hotel in München und verfügt über 234 Studios/Apartments vom 09. bis zum 24. Stock. Unser Restaurant FITZROY mit 360Grad Bar im 14. Stock mit Blick bis zu den Alpen, sowie einen exklusiven Pool- und Wellnessbereich mit Fitnessstudio vervollständigen ein außergewöhnliches Hotelprodukt. Mit seiner trendigen Lage im Herzen des Werksviertels, nahe des Ostbahnhofs, verbindet sich ein traditionsreiches Areal mit innovativen Wohn- und Lebenskonzepten. Hier bietet das Adina Hotel Munich den perfekten Ausgangspunkt für Business- und Privatreisende.

Gehalt ca.

4300

Gewünschter Arbeitsbeginn.

2024-10-01