Sous Chef

Stellenangebot Nummer

5642

Positionen

Sous Chef

Arbeitsort.

Rottach- Egern

Arbeitgeber Info/Stichwörter

Stellenangebot – Sous Chef (m/w/d)
Bayrisch-mediterrane Küche auf gehobenem Niveau – Hotel Maier zum Kirschner am Tegernsee

Das Hotel Maier zum Kirschner steht für exklusive Gastfreundschaft, familiäres Flair und kulinarischen Hochgenuss – direkt am Tegernsee. In unserem mehrfach ausgezeichneten Restaurant mit Fokus auf gehobene bayrisch-mediterrane Küche verbinden wir regionale Tradition mit südländischer Leichtigkeit. Zur Verstärkung unseres engagierten Küchenteams suchen wir ab sofort einen:

Sous Chef (m/w/d)

in Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs bei der operativen Leitung der Küche

• Mitgestaltung unserer kreativen Speisenkarte im bayrisch-mediterranen Stil

• Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft

• Verantwortung für Qualität, Hygiene (HACCP) und Wareneinsatz

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

• Leidenschaft für frische, saisonale und regionale Produkte

• Kreativität, Teamgeist und ein hoher Qualitätsanspruch

• Organisationsgeschick und Belastbarkeit

Wir bieten

• Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem familiengeführten Traditionshaus direkt am Tegernsee

• Ein hochmotiviertes Team mit Leidenschaft für Genuss und Gastfreundschaft

• Faire, leistungsgerechte Vergütung und geregelte Arbeitszeiten

• Unterstützung bei Unterkunft und Einarbeitung

Jetzt bewerben!

Werden Sie Teil unserer kulinarischen Reise zwischen Alpen und Mittelmeer!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail an:

📧 info@hotel-maier-kirschner.de
🌐 www.hotel-maier-kirschner.de

Gehalt ca.

nach Vereinbarung

Gewünschter Arbeitsbeginn.

2025-06-01