Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Wir suchen ab Mai 2024 eine/n Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) für unser Restaurant.

Ihre Aufgaben

• Ausgezeichnete Gästebetreuung und fachlich korrekter Service am Gast
• Sie arbeiten operativ im Restaurant mit
• Vorbereitung des Mise en place
• Führung des Serviceteams
• Schulung der Auszubildenden und des Serviceteams
• Planung und Koordination sämtlicher Serviceabläufe im Restaurant
• Mitgestaltung der Wein- und Getränkekarte
• Koordinator zwischen Service und Küche
• Weiterführung unseres Qualitätsmanagements

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie mit erster Berufserfahrung
• Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und haben ein souveränes Auftreten vor Gästen wie auch vor Mitarbeitern
• Sie besitzen ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Sie besitzen gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Sie sind teamfähig, haben Freude an der Arbeit und viel Motivation
• Sie besitzen den Ausbilderschein oder sind bereit diesen zu absolvieren

Wir bieten

• Familienfreundliche Betriebskultur
• Kurze Entscheidungswege, flache Hierarchien
• Einbringung eigener Ideen und Erfahrungen
• Wir zahlen Schulungen die dich weiterbringen
• Mitarbeiterverpflegung zum Vorzugspreis
• Kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze
• 50% Nachlass auf Übernachtungspreise bei unseren Kooperationshotels der Landidyll-Gruppe
• 15% Nachlass auf den Einkauf in unserem Weingut und dem Weingut Carlsfelsen
• Eine Unterkunft können wir stellen.